“学校食源性疾病防控及案例分析” 主题讲座

  为深入贯彻国家关于加强食品安全管理的方针政策,全面提升师生对食源性疾病防控的认知水平与实践能力,护理学院于10月8日在现代大讲堂举办“学校食源性疾病防控及案例分析”主题讲座。

  讲座在主持人山东现代学院校长助理史德焕热情洋溢的欢迎致辞中拉开帷幕。史徳焕老师强调学校作为教书育人的重要场所,必须将师生的生命健康放在首位,确保每一位师生都能在安全、健康的校园环境中学习与生活。

  赵院长以其深厚的学术底蕴和丰富的实践经验,为全场师生带来了一场精彩纷呈的讲座。赵院长首先系统介绍了食源性疾病的基本概念、分类、传播途径及危害,通过生动的案例和翔实的数据,深刻揭示了食源性疾病的严重性和防控工作的紧迫性,接着,赵院长结合国内外先进的食品安全管理理念和技术手段,深入剖析了学校食堂在食源性疾病防控中的关键作用,并提出了针对性的防控策略与建议。

  在讲座过程中,赵院长还特别强调了食品安全教育的重要性,并建议学院进一步加强师生食品安全教育,增强大家的食品安全意识和自我保护能力,共同营造一个安全、健康的校园环境。

  讲座结束后,史德焕老师对赵院长的精彩演讲表示了高度的赞赏和感谢。史老师强调,学校将以此次讲座为契机,进一步加强食品安全管理工作,确保全校师生的饮食安全。史老师还鼓励护理学院的师生将学到的知识运用到日常生活中,共同为构建平安、和谐、健康的校园贡献力量。

  此次讲座加深了护理学院的师生们对食源性疾病防控的了解和认识。未来,护理学院将继续秉承“以人为本、安全第一”的理念,不断加强食品安全教育与防控工作,为师生的健康和安全保驾护航。

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